Christian Rach Krankheit: Die Geschichte von Uwe Benno schien ein freudiges Ende zu nehmen. Vor dem finanziellen Ruin bewahrte ihn Christian Rach, der in der Gastronomie arbeitete. Nicht zuletzt hat er sich durchgesetzt. Leider muss der 58-Jährige ein freudiges Ende nehmen. Vor dem finanziellen Ruin bewahrte ihn Christian Rach, der in der Gastronomie arbeitete. Nicht zuletzt hat er sich durchgesetzt. Leider ist das Glück des 58-Jährigen aufgebraucht und er verlässt diese Welt. Die bisherigen Prognosen von Uwe Benno waren düster. Bei TV-Koch Christian Rach wurde Krebs diagnostiziert, nachdem er gegen die Schließung seines Restaurants „Zum Schober“ eingeschritten war. Als nächstes wurden zahlreiche Methoden verwendet. Laut dem deutschen Magazin Closer leidet Uwe Benno an einer unheilbaren Lungenkrankheit.
Aus diesem Grund befinde ich mich seitdem in Therapie. Closer hat die Zeile: “Ich bin mir nicht sicher, wie lange ich das noch aushalten kann.” Um sich zu erholen, hatten die Ärzte des Küchenchefs ihn aufgefordert, seine Arbeitszeit zu reduzieren. Der 58-jährige Inhaber ist jedoch fest entschlossen, sein Unternehmen durchzuziehen. Uwe Benno hat einmal gesagt: „Ohne meinen Job wäre ich verloren.“ Der in Deutschland geborene Koch, Fernsehmoderator und Kochbuchautor Christian Rach wurde am 6. Juni 1957 im saarländischen St. Ingbert geboren. Rachs Aufstieg zum internationalen Ruhm begann mit einer Anstellung als RTL-Restaurantkritiker.
Rachs Eltern, ein Elektrotechniker und eine Hausfrau, zogen sie dort in St. Ingbert auf. Nach dem Abitur (von 1978 bis 1983) besuchte er vier Jahre lang die Universität Hamburg, wo er Philosophie und Mathematik studierte. Die Arbeit als Kellner während des Studiums führte Christian Rach zu seiner wahren Berufung im Leben; Seine Ausbildung zum Koch begann er 1982 und 1983 am Strandhof bei Uwe Witzke.
Kurz vor der großen Prüfung brach er die Schule ab, weil er unbedingt einen Job in einem französischen Restaurant bekommen wollte. Durch seine Zeit als Sous-Chef bei Philippe Boissou in Grenoble im Jahr 1983 und im Korso in Wien im Jahr 1984 lernte er sowohl experimentelle als auch klassische Kochtechniken kennen. So kam er in die Geschäftswelt. 1986 gründete er das Leopold im Herzen von Altona und verwandelte 1989 die ehemalige Fernfahrerkneipe in Hamburg in das Tafelhaus am Altonaer Hafen.
Das Tafelhaus, das sich in einem alten Friedhofshaus im Hamburger Stadtteil Ottensen befindet, ist seit 1991 mit einem Michelin-Stern und zahlreichen Auszeichnungen ausgezeichnet. Neben dem Betrieb des Tafelhauses betreute Christian Rach die angrenzende Cantina Milano. Seit dem 30. September 2011 ist das Tafelhaus nicht mehr öffentlich zugänglich.
Zwischen 1997 und 2007 leitete Rach die überaus erfolgreichen Hamburger Restaurants Restaurant Engel und Imbiss Lucifer. Darling Harbour musste seit seiner Eröffnung im Jahr 2001 schließen, teilweise weil Rach der Meinung war, dass die Idee fehlerhaft war. Nach dem Kauf des Gourmetrestaurants Das Kleine Rote mit einem Geschäftspartner in Hamburg-Bahrenfeld im Jahr 2009 gründete er das „Luxus-Steakhouse“ Rach & Ritchy.
Christian Rach ist Ehrenbotschafter des Mitteldeutschen Kinderhospizes für Kinder und ihre Familien. Die Arbeit von Christian Rach beim WWF Deutschland beinhaltet die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. In der RTL-Sendung Devil Cuisine leitete Rach 2005 eine prominente Kochcrew.
Rachas TV-Debüt kam 2013, aber er hörte nie auf, in Küchen und Backoffices mitzuhelfen. Der Fernsehfilm CIS – Chaoten im Special von 2010 zeigte ihn als Restaurantkritiker. Die erste Staffel von Rachs Restaurantschule lief vom 30. August 2010 bis 18. Oktober 2010 auf RTL. Vom 16. April bis 21. Mai 2012 strahlte RTL die zweite Staffel dieser Sendung aus. Im Juni 2013 startete die neue RTL-Dokureihe „Rachdeckt“.
Anfang 2014 begann Christian Rach beim ZDF zu arbeiten. Aufgrund schlechter Einschaltquoten wurde seine Sendung nach nur vier Folgen beendet. Rach strahlte 2015 eine dreiteilige Terra-X-Sendung über die Kulturgeschichte des Essens aus. 2015 lief eine ZDF-Serie mit Rach und den Restaurantbesitzern in den Hauptrollen. Die Reaktion der Öffentlichkeit war verhalten. Nach zweijähriger Abwesenheit von RTL kam er 2015 zurück.
Die ersten beiden Folgen mit dem Titel „Rach“ wurden im September und Oktober 2015 verdeckt ausgestrahlt, nachdem er das ZDF verlassen hatte. In seiner zweiten Serie „Rach sucht: Deutschlands beliebtestes Restaurant“, die im April 2016 startete, untersucht der Küchenchef in sechs Folgen viele Facetten des kulinarischen Erlebnisses, einschließlich Service und Küche. Episoden von Rach the Restaurant Tester Staffel 2 wurden im März und April 2017 uraufgeführt.
Im August 2017 wurde das Serienfinale von „Rach der Restauranttester“ gezeigt. Ab 2019 ist Christian Rachs “Know How!” Gesundheitsshow wurde im Kabelfernsehen ausgestrahlt. Waschbär-Fünf-Euro-Küche Zusammen mit den Juroren 2019, Reiner Calmund und Mirja Boes, sitzt er im Panel der neuen VOX-Kulinariksendung Grill den Henssler. Die Veranstaltung zu fotografieren, ohne zu sagen: “Jetzt müssen sie die Wand rot oder grün streichen”, schien damals eine fantastische Idee zu sein. Schade, dass kein TV-Sender von dem Konzept begeistert war. Zu jedem Zeitpunkt muss es mindestens fi geben fünf oder sechs verschiedene Gruppen anwesend. investiert.
Wenn ich Empfehlungen gebe, gebe ich Ihnen normalerweise eine Reihe von Möglichkeiten, von nichts bis alles. In meiner Branche bin ich ein Macher, der gerne Konventionen hinterfragt und neue Ansätze entwickelt. Ich möchte etwas Sinnvolles tun, wenn ich achtzig bin. Meine Gedanken rasten mit all den Ideen und Plänen, die ich hatte. Wow, was für ein Abenteuer! Damals gab es weder Facebook noch Instagram. Mehr als zwei Millionen Menschen nutzten den Restaurant Tester an nur einem Tag. Ihre Errungenschaften sind auf einer Skala, die jenseits des Verständnisses liegt. Sechs und sieben Millionen Zuschauer sahen sich jede Folge an. Bei anderen Kochsendungen im Fernsehen gibt es nur so viel zu entdecken. Jeden Sonntag schalteten Millionen von Menschen ein, um Wiederholungen zu sehen. Das sind fast 10 Millionen Zuschauer jede Woche. Toll.