Die Pizzaschachtel, oft auch Pizzaverpackung genannt, ist eine Faltschachtel aus Karton, in der heiße Pizzen zum Mitnehmen aufbewahrt werden. Die “Pizza-Box” vereinfacht auch die Lieferung nach Hause und zum Mitnehmen erheblich. Der Pizzakarton muss sehr haltbar, kostengünstig, stapelbar, wärmeisoliert, um die Feuchtigkeit zu kontrollieren, und für den Lebensmitteltransport geeignet sein. Darüber hinaus bietet es Werbefläche. Die Pizzabehälter unterscheiden sich von denen für Tiefkühlpizzas, die wie andere Tiefkühlprodukte das Tiefkühlprodukt in heißversiegelten Kunststofffolien enthalten. Pizza (italienisch: [pittsa], neapolitanisch: [pitts]) ist ein italienisches Gericht, das aus einem runden, flachen Boden aus gesäuertem Weizenteig besteht, der mit Tomaten, Käse und oft anderen Zutaten (wie Sardellen, Pilzen, Zwiebeln) belegt wird , Oliven, Ananas, Fleisch usw.) und bei hoher Temperatur traditionell im Holzofen gebacken. [1] Eine Pizzetta ist die Bezeichnung für eine kleine Pizza. Ein Pizzaiolo ist eine Person, die Pizza herstellt.
Pizza, die in einer formellen Umgebung wie einem Restaurant serviert wird, wird ohne Scheiben serviert und in Italien mit Messer und Gabel gegessen.
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[3] Es wird jedoch in Keile geschnitten und unter informellen Umständen in der Hand gehalten gegessen.
Der Name Pizza wurde erstmals im 10. Jahrhundert in einem lateinischen Text aus der süditalienischen Stadt Gaeta an der Grenze zu Kampanien erwähnt.
[4] Die moderne Pizza wurde in Neapel kreiert, und das Essen und seine Variationen haben später in einer Reihe von Nationen an Popularität gewonnen.
[5] Es hat sich zu einem der beliebtesten Mahlzeiten der Welt und zu einem beliebten Fast-Food-Produkt in Europa, Nordamerika und Australasien entwickelt, wo es in Pizzerien (Pizzarestaurants), Restaurants mit mediterraner Küche, Pizzalieferservice und as . zu finden ist Straßenessen. [5] Verschiedene Lebensmittelunternehmen bieten in Lebensmittelgeschäften fertig gebackene Pizzen an, die eingefroren und in einem Heimofen aufgewärmt werden können.
Im Jahr 2017 betrug der Wert des weltweiten Pizzamarktes 128 Milliarden US-Dollar, wobei 44 Milliarden US-Dollar auf 76.000 Pizzerien in den Vereinigten Staaten verteilt wurden.
[6] An jedem beliebigen Tag essen 13% der Bevölkerung der Vereinigten Staaten ab 2 Jahren Pizza. [7]
Die Associazione Verace Pizza Napoletana (lit. True Neapolitan Pizza Association) ist eine gemeinnützige Organisation mit Sitz in Neapel, die klassische neapolitanische Pizza fördert. Es wurde 1984 erstellt.
[8] Neapolitanische Pizza wurde 2009 auf Antrag Italiens von der Europäischen Union als garantierte traditionelle Spezialität anerkannt.
[10] und die Herstellungstechnik wurde 2017 in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.
[11]Frisch gebackene Pizzen werden seit dem 19. , “Ofen”) und schickte sie dann an Straßenhändler. Der belüftete Behälter bestand aus Zinn oder Kupfer und war kreisförmig. [1] Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden in den USA Einwegverpackungen hergestellt. Pizza wurde zu dieser Zeit immer beliebter und die ersten Pizzalieferanten wurden gegründet. Sie versuchten, Pizzen zunächst in einfachen Pappkartons zu liefern, ähnlich denen, die in Konditoreien verwendet werden, aber diese wurden oft feucht, verdreht oder sogar in zwei Hälften geteilt. Andere Pizzabäcker versuchten, Pizzen auf Tellern und in Papiertüten auszuliefern. Dies half, das Problem teilweise zu lösen. Der Transport von mehr als einer Pizza in einer einzigen Tüte erwies sich jedoch als fast schwierig. Die Pizzen oben hätten auf diese Weise die Oberfläche der anderen zerstört. [2] Die erste Erfindung für einen Pizzakarton aus Wellpappe wurde 1963 eingereicht und beinhaltete bereits die Eigenschaften heutiger Pizzaverpackungen: ebene Zuschnitte, klebstofffreie Faltbarkeit, Stapelbarkeit und Belüftungsöffnungen. [3] Durch die Kombination solcher Zwischenräume mit wasserdampfabsorbierenden Materialien (Absorptionsmittel) konnten bei herkömmlichen Transportverpackungen Feuchtigkeitsstaus vermieden werden.
Pizza Box Grill
Obwohl Domino’s Pizza keinen Patentantrag eingereicht hat, glauben Markenhistoriker[4], dass die Pizzaschachtel von ihnen entwickelt wurde. [2] Bis 1988 verwendete diese Kette eine Verpackungsart, bei der die Vorderseite nicht physisch an den Seitenwänden befestigt war[5], sondern die Laschen der Seitenwände nach innen unter den Deckel gefaltet wurden. “Chicago Folding” ist ein anderer Name für dieses Muster. [5] Domino’s war das erste Pizzaunternehmen, das Pizzakartons in großem Umfang einsetzte und seinen Lieferradius über die örtliche Umgebung des Restaurants hinaus ausdehnte. [4] Mit der Entwicklung von Wärmedämmbeuteln gegen Ende der 1960er Jahre wurde der Lieferservice weiter ausgebaut. [6] Im Oktober 2019 gab Pizza Hut bekannt, dass es ein neues High-Tech-Design für eine runde Pizzaschachtel testen wird. [7]